受賞歴

ワイングラスでおいしい日本酒アワード

2023年プレミアム大吟醸部門最高金賞石鎚 真精大吟醸
プレミアム大吟醸部門金賞石鎚 純米大吟醸
プレミアム大吟醸部門金賞石鎚 純米大吟醸 さくらひめ
プレミアム純米部門金賞石鎚 純米吟醸 雄町50
2022年メイン部門最高金賞石鎚 無濾過純米
プレミアム大吟醸部門金賞石鎚 真精大吟醸
プレミアム大吟醸部門金賞石鎚 純米大吟醸
2021年プレミアム大吟醸部門最高金賞石鎚 純米大吟醸 VANQUISH(2年連続)
2020年プレミアム大吟醸部門最高金賞石鎚 純米大吟醸 VANQUISH
プレミアム大吟醸部門金賞石鎚 純米大吟醸
プレミアムアワードメイン部門金賞石鎚 無濾過純米
プレミアム純米部門金賞石鎚 純米吟醸 山田50
プレミアム純米部門金賞石鎚 純米吟醸 別誂え
2019年メイン部門最高金賞石鎚 無濾過純米

インターナショナルワインチャレンジ IWC

2023年純米吟醸酒の部GOLD石鎚 純米吟醸 雄町50
純米吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 別誂え
純米吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 緑ラベル
純米吟醸酒の部BRONZE石鎚 純米吟醸 山田錦50
純米大吟醸の部SILVER石鎚 純米大吟醸
純米大吟醸の部SILVER石鎚 純米大吟醸 さくらひめ
純米酒の部SILVER石鎚 無濾過純米
大吟醸酒の部COMMENDED石鎚 真精大吟醸
2022年純米吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 別誂え
純米吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 雄町50
純米吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 山田錦50
純米大吟醸の部BRONZE石鎚 純米大吟醸
純米酒の部BRONZE石鎚 無濾過純米
純米酒の部BRONZE石鎚 雄町純米
2021年愛媛・純⽶吟醸トロフィー石鎚 純米吟醸 別誂え
純⽶吟醸酒の部GOLD石鎚 純米吟醸 別誂え
純⽶⼤吟醸の部GOLD石鎚 純米大吟醸
純⽶吟醸酒の部SILVER純⽶吟醸 緑ラベル
純⽶吟醸酒の部SILVER⽯鎚 純⽶吟醸 雄町50
純⽶酒の部SILVER無濾過純⽶
純⽶酒の部SILVER雄町 純米
2020年純⽶吟醸酒の部SILVER石鎚 純米吟醸 別誂え
純⽶吟醸酒の部SILVER⽯鎚 純⽶吟醸 雄町50
純⽶吟醸酒の部BRONZE⽯鎚 純⽶吟醸 緑ラベル
純⽶⼤吟醸酒の部SILVER⽯鎚 純⽶⼤吟醸 VANQUISH
純⽶⼤吟醸酒の部SILVER⽯鎚 純⽶⼤吟醸
⼤吟醸酒の部SILVER⽯鎚 真精⼤吟醸
2019年愛媛・純⽶吟醸トロフィー石鎚 純米吟醸 別誂え
純⽶吟醸酒の部GOLD石鎚 純米吟醸 別誂え
純⽶吟醸酒の部GOLD⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50
純⽶酒の部SILVER⽯鎚 無濾過純⽶
純⽶吟醸酒の部BRONZE⽯鎚 純⽶吟醸 緑ラベル
純⽶⼤吟醸酒の部BRONZE⽯鎚 純⽶⼤吟醸
⼤吟醸酒の部BRONZE⽯鎚 真精⼤吟醸

Kuramaster

2023年純米大吟醸部門プラチナ賞石鎚 純米吟醸 山田錦50
純米大吟醸部門金賞石鎚 純米大吟醸 さくらひめ
2022年純米大吟醸部門プラチナ賞石鎚 純米大吟醸
純米大吟醸部門金賞⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50
2020年純⽶⼤吟醸部⾨金賞⽯鎚 純⽶⼤吟醸
⼭⽥錦部⾨金賞⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50
2019年純⽶酒部⾨金賞⽯鎚 無濾過純⽶

ミラノ酒チャレンジ

2023年純米大吟醸・大吟醸部門ブロンズ賞石鎚 真精大吟醸
純米大吟醸・大吟醸部門ベストデザイン賞石鎚 純米大吟醸 さくらひめ
純米大吟醸・大吟醸部門ベストデザイン賞石鎚 純米大吟醸 INTEGRAL
純米吟醸・吟醸酒部門プラチナ賞石鎚 純米吟醸 山田錦50
純米吟醸・吟醸酒部門シルバー賞石鎚 純米吟醸 緑ラベル
純米吟醸・吟醸酒部門シルバー賞石鎚 純米吟醸 別誂え
純米吟醸・吟醸酒部門フードペアリング賞魚介のサラダ、石鎚 純米吟醸 緑ラベル

Oriental Sake Awards

2023年純米大吟醸／純米吟醸（淡麗）金賞石鎚 純米大吟醸 VANQUISH
純米大吟醸／純米吟醸（淡麗）銅賞石鎚 純米大吟醸 さくらひめ

ASIAN SAKE FESTIVAL in Singapore

2023年純米吟醸部門金賞石鎚 純米吟醸 緑ラベル
純米吟醸部門銀賞石鎚 純米吟醸 別誂え

SAKE COMPETITON

2023年純米吟醸酒部門GOLD 8位石鎚 純米吟醸 緑ラベル
2019年純⽶酒部⾨SILVER⽯鎚 無濾過純⽶
純⽶酒部⾨SILVER⽯鎚 ⼭⽥錦純⽶
純⽶吟醸部⾨SILVER⽯鎚 純⽶吟醸 別誂え
純⽶吟醸部⾨SILVER⽯鎚 純⽶吟醸 ⼭⽥錦50

Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～

2023年ライト＆ドライ部門Top of the Best石鎚 純米吟醸 山田錦50
ライト＆ドライ部門金賞石鎚 純米吟醸 山田錦50
リッチ＆ウマミ部門金賞石鎚 純米吟醸 雄町50

サケカレッジ

2019年Aカテゴリー順位1位金賞⽯鎚 純⽶⼤吟醸

雄町サミット鑑評会

2023年吟醸酒の部優等賞⽯鎚 純⽶吟醸 雄町50
純⽶酒の部（精⽶歩合60%以下）優等賞⽯鎚 雄町純⽶
2022年吟醸酒の部優等賞石鎚 純米吟醸 雄町50
2021年吟醸酒の部優等賞⽯鎚 純⽶吟醸 雄町50
純⽶酒の部（精⽶歩合60%以下）⼊賞⽯鎚 雄町純⽶
2019年純⽶吟醸酒の部優等賞⽯鎚 純⽶吟醸 備前雄町50

愛媛新酒品評会

2023年大吟醸の部第２位
しずく媛の部第３位
2022年しずく媛の部第１位愛媛県知事賞
大吟醸酒の部第３位
2021年しずく媛の部第１位愛媛県知事賞
2020年大吟醸の部第１位愛媛県知事賞
しずく媛の部第１位愛媛県知事賞
2019年大吟醸の部第１位愛媛県知事賞
しずく媛の部第１位愛媛県知事賞

⾼松国税局 清酒鑑評会

2023年吟醸酒の部優等賞
2022年吟醸酒の部優等賞第１位
燗酒の部優等賞
2021年吟醸酒の部優等賞
燗酒の部優等賞
2020年吟醸酒の部優等賞
燗酒の部優等賞
2019年吟醸酒の部優等賞
燗酒の部優等賞

学⽣DELI 酒プロジェクト IN 愛媛

2023年学⽣が「マジでうまい」と⾔った日本酒⼊賞石鎚 純米吟醸 別誂え
学⽣が「おかわり！」と⾔った日本酒⼊賞⽯鎚 純⽶吟醸 プリンセスミチコ
2022年学⽣が「マジでうまい」と⾔った日本酒⼊賞石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
学生が「こりゃ買う」と言ったお酒⼊賞石鎚 純米吟醸 緑ラベル
2021年学⽣が「マジでうまい」と⾔った日本酒⼊賞⽯鎚 純⽶⼤吟醸
学⽣が「おかわり！」と⾔った日本酒⼊賞⽯鎚 純⽶吟醸 プリンセスミチコ
2020年学⽣が「おかわり！」と⾔った日本酒⼊賞⽯鎚 純⽶吟醸 別誂え

全国新酒鑑評会

1999年（平成11年）に、家族中心の酒造りに転換した年から、全国新酒鑑評会に出品すること24回。
うち20回は入賞以上の実績。平成27年より5年連続、通算9回の最高位金賞受賞。

2023年入賞（銀賞）
2022年入賞（銀賞）
2021年最高位　金賞受賞
2020年入賞（新型コロナの影響で入賞のみ公表）
2019年最高位　金賞受賞
2018年最高位　金賞受賞
2017年最高位　金賞受賞
2016年最高位　金賞受賞

消費者志向自主宣言

  1. １　理念
    1. 無駄のない、確実かつ丁寧な仕事をすることを信条に全員力を合わせて日本酒「石鎚」を醸し、一意専心「食中に活きる酒造り」の理想を追い求めていきます。
  2. ２　取組方針
    1. （１）　経営トップのコミットメント
      人と社会が満足する商品・サービスを提供します。
      お客様の声を謙虚に聞き、誠実に対応します。
      お客様の期待を超える満足を提供できるよう、新たな価値の創造を追求します。
    2. （２）　法令遵守/コーポレートがバランスの強化
      • ①食品安全に関連する法令等につき遵守を徹底するため、各部署に責任者を設置し、違反等の無いよう監督させ、新たな事項等不確実な案件が発生した場合は社長・幹部に伝達、協議を行い適正な措置を行います。
      • ②お客様の立場に立って、安全で安心頂ける商品・サービスを提供できるよう、社内での研修・協議を行い、少しでも課題がある場合には、早急に対応します。
    3. （３）　みんなの声をいかすこと・コミュニケーションの深化
      • ①お客様に常にいいお酒を届けられるよう、「食中に活きる酒造り」を目標に、日々技術向上・商品開発に取り組んでいきます。
      • ②お客様の声を待つのではなく、お客様の声を聞くために自らお客様の元を訪れ、耳を傾けていきます。
      • ③お客様への情報提供はホームページ、リーフレットなどで行うとともに、幅広くお客様の声をお伺いしています。お客様から寄せられた声は、各部署共有の情報と位置付け、商品の開発、業務の改善などに活かしています。

令和３年２月１０日
石鎚酒造株式会社
代表取締役社長　越智浩